LA CARTE / LES MENUS
Découvrez la carte et les menus, composés de plats et spécialités Thaïllandaises et Vietnamiennes ...
SATAY KAI
T1 - Brochettes de poulet accompagnées de sa sauce satay (2 pcs)
€9.90
SAUCISSES À LA CITRONNELLE
T2 - Saucisses cuisinées à la citronnelle (2pcs)
€8.90
TOM YAM KUNG
T3 - Soupe à la citronnelle au lait de coco et aux crevettes [ épicé ]
€9.90
COMPOSITION MAMA THAI
C1 - Saucisses thaï, mini nems poulet/crevettes, galettes de poisson (10 pcs)
€16.90
CALAMARS
C2 - Calamars frits puis sautés au wok ail et persil
€12.00
ROULEAU DE PRINTEMPS GOI CUON
K1 - Crevettes et porc (2 pcs)
€6.90
ROULEAU DE PRINTEMPS GOI BO CUON
K1A - Bœuf citronnelle (2 pcs)
€6.90
ROULEAU DE PRINTEMPS GOI BO CUON XOAI
K1B - Bœuf citronnelle et mangue fraîche (2 pcs)
€7.50
TEMPURA DE CREVETTES ET RAVIOLIS FRITS
K5 - Crevettes aux 3 façons (roulé, tempura et raviolis)(6 pcs)
€9.90
BEIGNETS DE CREVETTES
K6 - Beignets de crevettes sauce aigre douce (4 pcs)
€8.00
BANH CUON
K5A - Raviolis vietnamien au porc à la vapeur (4pcs)
€9.90
NEMS POULET OU PORC OU LÉGUMES
K7 - Met traditionnel du Vietnam (4pcs)
€6.90
BO BUN BŒUF CITRONNELLE
B1 - Vermicelles de riz, légumes croquants, bœuf sauté au wok et nems porc (2 pcs)
€12.90
BO BUN BROCHETTES DE BŒUF
B2 - Vermicelles de riz, légumes croquants, brochettes de bœuf grillées et nems porc (2 pcs)
€13.90
BO BUN POULET CITRONNELLE
B4 - Vermicelles de riz, légumes croquants, poulet sauté au wok et nems poulet (2pcs)
€12.90
BO BUN TOFU
B5 - Vermicelles de riz, légumes croquants, tofu sauté au wok et nems légumes (2pcs)
€12.90
BO BUN AUX CREVETTES
B6 - Vermicelles de riz, légumes croquants, crevettes sautées au wok et nems légumes (2pcs)
€13.90
RIZ MAMA THAI CREVETTE
T7C - Riz parfumé au cumin sauté au wok crevettes, ananas, noix de cajou et poivrons
€16.90
RIZ MAMA THAI POULET
T7P - Riz parfumé au cumin sauté au wok poulet, ananas, noix de cajou et poivrons
€15.90
PAD SEE EW au bœuf ou poulet
T8S - (B/P) Pâtes de riz sautées au wok sauce soja
€15.90
PAD THAI au bœuf ou poulet ou tofu
T8 - (B/P/A) Pâtes de riz sautées au wok sauce tamarin, soja frais et cacahuète
€15.90
PAD THAI aux crevettes
T8C - Pâtes de riz sautées au wok sauce tamarin, soja frais et cacahuète
€16.90
PAD THAI DE LA MAMA au poulet ou porc haché
T19 - Création de la maison : pâtes de riz avec sauce curry rouge et épices [ épicé ]
€17.90
PORC HACHÉ SAUTÉ AU BASILIC
T9 - Accompagné de son riz nature et œuf au plat
€15.90
PORC CARAMEL DE LA MAMA
T13 - Accompagné de son riz nature
€15.90
CREVETTES DE LA MAMA
T22 - Crevettes sautées sauce curry thaï accompagné de son riz nature [ épicé ]
€17.50
KHAO PAD KUNG
T23C - Riz thaï sauté au wok avec des crevettes, légumes et œuf
€17.90
KHAO PAD KAI
T23P - Riz thaï sauté au wok avec du poulet, légumes et œuf
€16.90
NOUILLES sautées (boeuf, poulet ou tofu)
T24 (b/p/a) - Sautées au wok avec de l’oeuf et ses légumes
€14.90
RIZ LOC LAC AU BOEUF
R1 - Viande marinée sautée au wok accompagnée de son riz parfumé à la tomate et son œuf au plat
€15.90
RIZ LOC LAC AU POULET
R2 - Viande marinée sautée au wok accompagnée de son riz parfumé à la tomate et son œuf au plat
€15.50
RIZ CANARD LAQUÉ FAÇON MAMA THAÏ
R8 - Accompagné de son riz sa sauce maison
€15.90
RIZ DU CHEF SAUTÉ AU WOK
R9 - Riz sauté aux crevettes et porc laqué
€15.90
KUNG PAD PRIK
T10 - Crevettes sautées au wok sauce aux épices thaï [ épicé ]
€15.90
KUNG PAD SOT MAKHAM
T11 - Crevettes sautées au wok sauce tamarin
€15.90
POULET THAÏ
T12 - Poulet enrobé d’une panure sauté au wok sauce caramel
€14.90
SIEU LANG AIE : TIGRE QUI PLEURE
T14 - Pièce d’entrecôte sur sa plaque chauffante et sa sauce maison
€22.90
NEUA PAD KA PRAO
T15 - Mythique bœuf sauté au basilic thaï [ épicé ]
€14.90
KAI PAD KA PRAO
T15P - Mythique poulet sauté au basilic thaï [ épicé ]
€14.90
POULET AU CURRY ROUGE
T16 - Traditionnel curry rouge thaï avec ses légumes (courgettes, aubergines et poivrons) au lait de coco [ piquant ]
€17.90
POULET AU CURRY VERT
T17 - Traditionnel curry vert thaï avec ses légumes (courgettes, aubergines et poivrons) au lait de coco [ piquant ]
€17.90
CURRY MASSAMAN AU BŒUF
T18 - Morceaux de bœuf et légumes cuits au lait de coco et épices thaï [ épicé ]
€19.90
SALADE AUX CREVETTES/POULET PHLA KUNG KAI
T4 - Composée de crudités/citronnelle et de sa sauce maison pimentée
€13.90
NEM THADEUA
T5 - Salade de riz croustillant et porc fermenté
€12.00
SALADE DE PAPAYE VERTE FAÇON MAMA THAI
K8 - Composée de crudités, cacahuètes et de sa sauce maison
€13.00
SALADE DE BOEUF MI-CUIT
K9A - Composée de crudités et de sa sauce maison
€13.00
SALADE MANGUE CREVETTES
K13 - Composée de crudités et de sa sauce maison
€13.90
RIZ NATURE
KHAO SAY
€2.90
RIZ GLUANT
KHAO NIAO
€3.50
RIZ CANTONAIS (PORC*)
€5.90
LÉGUMES SAUTÉES AU WOK
€6.90
FRITES DE PATATES DOUCES
€4.90
NEMS AU CHOCOLAT
Accompagnés de sa boule de glace vanille (4 pcs)
€6.90
NEMS CHOCOLAT BANANE
Accompagnés de sa boule de glace chocolat (3 pcs)
€7.90
NEMS CHOCOLAT COCO
Accompagnés de sa boule de glace coco (3 pcs)
€7.90
TIRAMISU AU NUTELLA
Préparé avec du véritable nutella
€6.90
TIRAMISU NUTELLA SPÉCULOS
Préparé avec du véritable nutella et des spéculos
€7.50
PERLE DE TAPIOCA
Au lait de coco avec de la mangue fraîche
€6.90
STICKY MANGO
Riz gluant accompagné de son lait de coco et de mangue fraîche
€11.90
PERLE DE COCO
Nutella (2 pcs)
€6.90
BRIOCHE PERDUE
Au chocolat ou caramel accompagnée de sa boule de glace vanille et crème anglaise
€8.90
MOCHIS GLACÉS
Au choix : Passion/mangue, pistache, Litchi, Chocolat-coco
€6.90
CAFÉ GOURMAND
2 nems choco 2 nougats vietnamiens 1 boule de glace vanille
€7.90
THÉ GOURMAND
2 nems choco 2 nougats vietnamiens 1 boule de glace vanille
€7.90
CHOCOLAT LIÉGEOIS
Vanille, chocolat, chantilly
€6.90
LA DAME BLANCHE
Vanille, coulis de chocolat, chantilly
€7.90
LA COUPE DE LA MAMA
Sorbet mangue, passion, chantilly accompagnée de mangue fraîche
€7.50
1 BOULE DE GLACE
au choix : chocolat, vanille, café, litchi, mangue, coco, passion, fraise, citron vert
€3.50
2 BOULES DE GLACE
au choix : chocolat, vanille, café, litchi, mangue, coco, passion, fraise, citron vert
€6.00
 
 
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LES MENUS

MENU MIDI (Uniquement le midi et hors samedi et jours fériés) et MENU MAMA (hors vendredi soirs, samedi soirs et jours fériés)

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